Kibe

Kibe frito

Ingredientes - 1º parte:
 1 kg de coxão mole moído
 03 cebolas picadas
 02 dentes de alho socados
 Sal e pimenta do reino á gosto
 Folhinhas de hortelã se desejar
 400 gr de trigo integral
 ½ copo de coalhada
Ingredientes - 2º parte:
 500 gr de carne moída refogada.
Modo de preparar:
1. Deixe o trigo integral de molho, durante 1 hora. Após este processo, escorra a água dele e misture sem os demais ingredientes.
2. Faça os modelos, recheando-os com carne moída refogada e frite-os em óleo quente.

Kibe assado:

Pegue uma assadeira quadrada, espalhe a massa de kibe numa espessura de 1cm aproximadamente, aplique uma camada de recheio de carne moída refogada e cubra com outra camada de massa de kibe.

Pegue uma faca ou espátula e quadricule toda ela e leve para assar.
Temperatura do forno: 200º c.
Duração do forno: 30 à 40 minutos.

Galinha ao creme de cebola

 Receita provada e aprovada.

Este é um prato dificílimo de preparar, rsssss, e é claro que existe muito mais variações, mas esse é para as mamães que não tem muito tempo para cozinhar

Ingredientes:

4 batatas grandes
4 cebolas grandes
1 pacote de creme de cebola
1 1/2 kg de sobrecoxa

Modo de preparo:

Corte as batatas e as cebolas em fatias. Pegue a sobrecoxa e empane no creme de cebola. Forre o refratário primeiro com as cebolas, depois com as fatias de batatas e por último a sobrecoxa empanada no creme de cebola.

Cozinhe no forno por 45 minutos a 200 º C.

Sirva acompanhado de um tipo de salada. E bom almoço.